昆布漁師の職人技を疑似体験。羅臼昆布レクチャー＆昆布整形作業

羅臼昆布が商品になるまでをレクチャー伝統技術を体験して昆布漁師になろう！

羅臼昆布の製造工程についてレクチャーを受けた後、精算の一部である整形作業（ヒレ刈）を体験します。昆布が一番格好よく仕上がる最終段階はまさに日本伝統職人の技。贈答用の畳み方「花折」にし、昆布ステッカーを貼って世界に一つだけのお土産をどうぞ。